.

Braised Fish in Soy Sauce (Hong Shao Yu)

Ikan rebus dalam saus kedelai adalah kerajinan dasar hidangan Cina. Karakteristik yang membedakan terlihat merah dan mengkilap, kaya akan bau dan kental dalam saus. Kedua sisi irisan ikan harus digoreng menjadi kuning keemasan, lapisan kulit tipis yang renyah harus dibiarkan di atas sebelum Anda mengeluarkannya dari panci minyak panas. Ini adalah langkah kunci untuk membentuk […]